Pembeli telah diperingatkan bahwa mereka menghadapi lebih banyak kekurangan buah dan sayuran karena suhu melayang di selatan Spanyol melonjak ke ketinggian yang belum pernah terjadi sebelumnya karena musim tanam di Inggris mulai terlambat karena cuaca dingin dan mendung.
Suhu diperkirakan mencapai rekor baru April 39C (102F) di beberapa bagian Andalusia pada hari Jumat di tengah kekeringan berkepanjangan yang berdampak pada produksi sayuran di Spanyol. Córdoba mencapai rekor 38,8C pada hari Kamis.
Spanyol telah menderita kekeringan sejak Januari tahun lalu dan ini mungkin rekor bulan April terpanas dan terkering.
Sementara itu, petani Inggris juga menghadapi tantangan terkait cuaca, terutama musim tanam musim semi yang dingin dan kurangnya sinar matahari.
Produk segar yang ditanam di Spanyol untuk konsumsi Inggris termasuk tomat, paprika, mentimun, selada, brokoli, dan buah jeruk.
Sainsbury’s telah memperingatkan kekurangan lebih lanjut minggu ini. Managing Director, Simon Roberts, mengatakan masih ada beberapa masalah dengan produk segar seperti paprika dan telur.
Waitrose, yang dimiliki oleh John Lewis Partnership, mengatakan: “Kami bekerja keras dengan pemasok kami untuk mendapatkan kembali berbagai macam (paprika) kami di rak kami dan berharap tingkat stok akan stabil dalam beberapa minggu mendatang saat kami memasuki musim di Inggris. ”
Konsorsium Ritel Inggris mengatakan kondisi cuaca yang sulit di Eropa selatan telah mengganggu panen beberapa buah dan sayuran, termasuk paprika Morrisons membatasi pelanggan untuk dua bungkus paprika Awal pekan ini, meskipun pembatasan telah dicabut.
Rak supermarket memiliki celah besar di bulan Februari, dengan ritel di bawahnya Tesco, Aldi, Asda dan Morrisons dijatah produk tertentu seperti tomat, paprika dan mentimun. Kelangkaan juga telah mendorong harga buah dan sayuran segar.
Banyak produsen selada Inggris penanaman tertunda Buah-buahan dan sayuran karena cuaca dingin membuat mereka semakin bergantung pada energi untuk memanaskan dan menyalakan rumah kaca mereka.
Mereka yang menanam tanaman seperti ketimun, paprika, tomat, dan terong menunggu hingga akhir Maret untuk mencoba menghindari kenaikan tagihan energi, menurut Lee Stiles dari Asosiasi Petani Lea Valley.
Hal ini mendorong mundurnya awal panen hingga pertengahan April, ketika panen dalam negeri biasanya mulai menekan impor luar negeri, dan menyebabkan beberapa kekurangan pasokan dalam negeri dan menyebabkan kekosongan di rak supermarket.
setelah promosi buletin
Kurangnya sinar matahari musim semi juga berdampak, kata Stiles: “Saat ini tanaman terlihat bagus tetapi[pertumbuhannya]sedikit lebih lambat karena kondisi cahaya. Kondisi cahaya sangat rendah tahun ini.”
Dia menambahkan bahwa setiap pengurangan 1% sinar matahari sesuai dengan pengurangan 1% hasil panen.
Anggota asosiasi biasanya memproduksi sekitar tiga perempat mentimun asli Inggris (80 juta ton) dan terong (100 juta ton) dan 10% dari tomat yang ditanam di Inggris.
Sumber industri mengatakan musim semi yang dingin telah menjadi tantangan bagi mereka yang hanya tumbuh di luar ruangan, yang berarti mereka harus menempelkan beberapa tanaman muda di tanah dan mengisolasi tanaman lain untuk mencoba mempercepat pertumbuhannya.
Penasihat Persatuan Hortikultura dan Kentang Nasional Christine McDowell berkata: “Petani Inggris terus menghadapi kenaikan biaya yang signifikan seperti energi dan tenaga kerja, dan banyak yang tidak mampu untuk terus memproduksi makanan dengan hasil saat ini.”