Babycham terkenal karena tempatnya dalam sejarah periklanan karena rasanya yang manis. Ditujukan dengan cerdik untuk wanita yang ingin menikmati minuman ringan dengan sentuhan glamor sementara pria menyesap pint, itu adalah fenomena pemasaran di tahun 1960-an dan 70-an.
Sekarang Babycham kembali ke keluarga yang menciptakannya pada tahun 1950-an, dan produksi baru saja kembali ke markas lamanya di tengah rencana untuk memberi Perry kesempatan hidup baru dengan jenis kerumunan yang lebih muda yang telah diadopsi oleh cider dalam beberapa tahun terakhir.
Botol-botol kecil masih laku, dan merek tersebut bahkan telah memperoleh bir, mistisisme vintage, tetapi kebangkitan alcopop dan minuman campuran telah secara serius menantang posisinya dalam bisnis minuman.
“Jika Anda meletakkan babycham dan prosecco atau bahkan sampanye berdampingan, ada banyak orang yang sebenarnya lebih suka babycham karena tidak terlalu kering,” kata Matthew Showering. yang kakeknya, pemilik restoran Somerset dan pembuat bir Francis Showering, pertama kali menemukan resepnya. “Itulah mengapa penting untuk tetap berpegang pada itu. Itu sebabnya itu dimulai.
“Kami akan mendekati metode dan resep produksi asli karena beberapa hal telah dipahat untuk mempercepat produksi massal. Dan kami juga mengarah ke tampilan aslinya, jadi kami akan memiliki nuansa retro, yang akan membuatnya lebih modern.”
Warisan Babycham sangat berarti bagi keluarga, kata Matthew Showering. “Ini sangat istimewa karena hampir mendefinisikan keluarga kami. Itu mengubah segalanya.”
Minumannya, ditemukan tepat 70 tahun yang lalu, adalah minuman beralkohol pertama yang diiklankan di televisi. Slogan antusias “Aku suka Babycham!” Pidato diketik.
“Kami ingin menjaga rasa perayaan itu. Saat itu hampir semua minuman dijual di pub dan Babycham adalah ahli pemasaran penjualan. Mereka akan memajang gelas di sana dan mungkin rusa kecil di bar,” kata Showering.
Minuman itu menggantikan pilihan “anggun” lainnya seperti port dan lemon atau susu obat untuk wanita yang lebih dewasa.
Berbasis di Shepton Mallet, keluarga Showering telah berkecimpung dalam industri minuman selama 14 generasi dan baru-baru ini merayakan kesuksesan baru dengan penemuan kembali sari tradisional West Country. Matthew dan saudara-saudaranya Jonathan, Francis, dan Daniel mendirikan Brothers Drinks pada 1990-an dan sekarang menjadi Mitra Resmi Festival Glastonbury.
Perry telah diproduksi di bagian barat Inggris selama berabad-abad, tetapi buah pir terkenal sulit dipetik di tempat yang tepat. Versi mandi layak secara komersial karena menggunakan konsentrat jus.
Cucunya mengatakan sejarah keluarga mengatakan Francis bertanya kepada seorang au pair Prancis tetangga apa ‘pir’ dalam bahasa Prancis dan menamai minuman barunya ‘champagne de poire’.
Itu memenangkan penghargaan di pameran pertanian dan botol-botol kecil itu mendapat julukan “Baby Champion”.
setelah promosi buletin
Keajaiban pemasaran terjadi ketika konsultan London menemukan slogan-slogan awal dan merancang logo bayi rusa dengan pita birunya yang menggemaskan. “Keluarga benar-benar mendapatkan jackpot dengan Babycham dan itu berarti Babycham menjadi perusahaan yang cukup besar yang mampu membeli merek lain seperti Britvic dan Harveys. Tapi kemudian bergabung dengan Allied Breweries pada tahun 1968.” Pada tahun 1977, konglomerat itu menjual 144 juta botol Babycham setiap tahunnya.
“Kami membeli kembali pabrik lama pada 2016, tetapi tahun lalu juga merupakan tahun yang besar karena kami juga membeli kembali kantor asli dan merek Babycham,” kata Showering.
Kembalinya ke markas asli juga berarti reuni dengan patung anak rusa Babycham setinggi 15 kaki, yang dipasang di atap tetapi telah dihancurkan oleh angin dan hujan Somerset selama beberapa dekade.
“Cuacanya sangat buruk dan catnya mengelupas. Kami menyewa perusahaan mobil untuk memberikan pekerjaan penyemprotan yang luar biasa dan kami akan segera mengembalikannya ke atap,” katanya.
Gelas Babycham—versi cangkir sampanye klasik yang lebih kecil dan lebar—sekarang dapat dikoleksi, dengan penggemar mencari edisi yang lebih langka. The Showerings sedang merencanakan perombakan gelas dan botol, tetapi tidak ada yang tidak sesuai dengan aspirasi vintage minuman tersebut.
Untuk Mandi, minuman tersebut memiliki silsilah elit yang sama dengan sampanye: “Di Somerset, pemilik tanah memberikan sari buah apel kepada petani dan menyimpan perry untuk diri mereka sendiri.”