Aldi bergabung dengan saingan Asda dan Morrisons dalam penjatahan bahan salad | industri makanan dan minuman

Aldi telah bergabung dengan Asda dan Morrison tentang penjatahan jalur produk segar tertentu karena kekurangan tanaman selada melanda Inggris.

Penjual diskon Jerman mengumumkan pada hari Rabu bahwa mereka akan membatasi pembelian paprika, mentimun, dan tomat menjadi tiga bungkus per orang.

Itu terjadi sehari setelah saingan Asda dan Morrisons mengumumkan penjatahan garis sayuran dan buah tertentu Kemacetan disebabkan oleh cuaca dingin yang tidak biasa di Eropa dan Afrika Utara.

Para ahli berasumsi bahwa masalah tersebut bisa berlangsung selama berminggu-minggu. Petani Inggris mengatakan pasokan dari pertanian Inggris juga akan terpengaruh karena banyak yang mengurangi penanaman di tengah meningkatnya biaya pemanasan rumah kaca yang digunakan untuk menanam tanaman selada.

Morrisons membatasi paket tomat, mentimun, selada, dan paprika menjadi dua bungkus mulai hari Rabu.

Asda mengatakan pada hari Selasa membatasi pembeli untuk masing-masing tiga item di delapan lini produk segar – termasuk brokoli, kembang kol, raspberry, dan selada – untuk memastikan semua pelanggan mendapatkan apa yang mereka butuhkan.

Aldi berkata: “Kami membatasi pembelian paprika, mentimun, dan tomat hingga tiga unit per orang untuk memastikan sebanyak mungkin pelanggan dapat membeli apa yang mereka butuhkan.”

Orang dalam industri mengatakan ketersediaan produk telah turun 30% hingga 40% di beberapa tanaman, dengan panen lada di Spanyol turun 70%, menurut pemasok katering Reynolds.

Cuaca dingin yang tidak biasa juga memengaruhi panen di Afrika Utara, yang sering digunakan sebagai alternatif dari Spanyol, sementara badai baru-baru ini memengaruhi pengiriman dari Maroko.

Masalahnya menjadi lebih buruk setelah banyak pengecer memutuskan untuk lebih mengandalkan tanaman dari Spanyol selatan dan Afrika Utara tahun ini karena meningkatnya biaya energi untuk memanaskan rumah kaca di Inggris dan Belanda.

lewati kampanye buletin sebelumnya

Harga grosir telah meningkat menjadi tiga kali lipat tingkat normal dalam beberapa kasus, memicu inflasi di dalam toko dan mengosongkan rak.

Sepanjang tahun ini, Murcia di tenggara Spanyol menghasilkan sekitar 80% dari banyak tanaman selada dan sayuran yang dijual di Inggris. Produksi di Inggris biasanya tidak dimulai hingga Maret.

Italia, Maroko, Tunisia, dan Mesir sering digunakan sebagai sumber pasokan alternatif di musim dingin.

Sumber