Teh, kopi, dan cokelat fairtrade pernah menjadi andalan festival gereja dan toko makanan kelas atas, tetapi sekarang bermunculan di supermarket karena permintaan akan makanan yang terjangkau dan berkelanjutan menjadi arus utama.
Marks & Spencer, Co-op, dan Waitrose termasuk di antara nama-nama kelas atas yang rentang anggarannya mencakup label etis, yang memungkinkan pembeli melakukan ‘perubahan kecil’ saat berbelanja selama Fairtrade Fortnight, yang dimulai pada hari Senin .
Kerrina Thorogood, direktur kemitraan komersial untuk Fairtrade Foundation, mengatakan: “Keberlanjutan tidak harus terlalu mahal bagi konsumen”. Organisasi didorong agar banyak mitra ritelnya menawarkan produk Fairtrade dengan “kisaran harga yang terjangkau” tahun ini.
“Konsumsi etis di Inggris telah berevolusi dari ceruk pasar yang rapuh menjadi pasar arus utama yang kuat, menunjukkan hal itu tertanam dalam kebiasaan berbelanja dan akan tetap ada,” katanya. “Terlepas dari lingkungan ekonomi yang sulit, konsumen Inggris sebagian besar masih mengharapkan perusahaan untuk melakukan hal yang benar dalam hal etika sumber.”
Setelah goyah di tahun-tahun sebelumnya, pengecer mendukung Fairtrade dengan semangat baru, karena pembeli mencari produk yang berkelanjutan bahkan di tengah krisis biaya hidup. Kesenjangan di rak, seperti pada kekurangan selada saat inijuga telah meningkatkan kebutuhan untuk mendukung petani.
Nyatanya, pesan dari kampanye Fairtrade Fortnight tahun ini adalah bahwa pasokan makanan populer seperti pisang, kopi, dan cokelat terancam karena para petani terdesak oleh krisis iklim dan ekonomi. Inggris mengimpor 40% makanannya dan sekitar 15% berasal dari negara berpenghasilan rendah.
Segel etika menjamin produsen harga minimum tetap dan bonus finansial. Sekarang ada lebih dari 6.000 produk Fairtrade, termasuk kopi, teh, anggur, gula, dan cokelat, serta produk pakaian dan kecantikan.
Co-op telah meningkatkan jangkauan Fairtrade sebesar seperlima pada tahun lalu dan dalam kisaran Nilai Jujurnya, Anda dapat mengambil sebungkus 80 kantong teh seharga £1,05 atau kopi instan seharga £1,50. Waitrose dan M&S juga memiliki teh dan kopi dalam kisaran anggaran mereka dan Sainsbury’s menjual seikat lima pisang Fairtrade seharga 71p pada saat penulisan.
Asda dan Amazon telah menandai produk Fairtrade di situs web mereka sehingga pembeli dapat mencarinya.
Emily Pearce, manajer sumber berkelanjutan dan pengembangan internasional senior Co-op, mengatakan perdagangan yang adil adalah bagian dari apa yang diperjuangkan pengecer dan berusaha untuk menawarkan “nilai dengan nilai di banyak lini harian kami”. Di Co-op, semua wine merek sendiri, gula karung, dan pisang adalah Fairtrade.
Thorogood mengatakan bahwa ketahanan pangan di masa depan mengharuskan perusahaan untuk berinvestasi dalam rantai pasokan Fairtrade, jika tidak, tidak ada jaminan bahwa petani di luar negeri akan tetap bertani.
“Meningkatnya biaya hidup tidak hanya mempengaruhi kita di sini,” katanya. “Krisis global yang belum pernah terjadi sebelumnya ini juga memengaruhi petani dan pekerja di negara-negara miskin yang sudah bergulat dengan sumber daya yang lebih sedikit, kenaikan biaya, harga rendah, dan kerusakan terkait perubahan iklim.”
Dalam beberapa tahun terakhir, konsumen memiliki menghabiskan lebih banyak untuk produk etis, dengan permintaan akan makanan nabati serta perdagangan yang adil dan kisaran organik. Melonjaknya harga pangan di Inggris telah memicu kekhawatiran bahwa pembeli akan melakukannya membelakangi mereka pada keberlanjutan untuk menghemat uang. Namun, tiga perempat pembeli Inggris membeli merek etis, menurut survei oleh Fairtrade Foundation menjelang aksi kampanye tahunan mereka.